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三都自治县流水养殖斑点叉尾鮰试验

发布日期:2022-01-11 14:06   来源:未知   阅读:

  三都水族自治县(以下简称“三都县”)通过招商引资成立三都县华泽生态农业科技有限公司,企业注册资金 1 000 万元,依托三都县境内的都柳江优质水资源,在大河镇巴佑村建设生态鱼养殖基地,占地面积 1.73 hm 2 ,建成流水养殖池49 口,生态池塘 1 口,面积 1.2 hm 2 ,年产量设计每立方米产出商品鱼 125~150 kg,次年 5 月建成投产。主要养殖斑点叉尾鮰(又名美国沟鲶,属鲶形目,鮰科),具有食性杂、抗病力强、适应性广、生长快、个体大、肉质细嫩鲜美、无肌间刺、营养丰富的优点 ,深受广大群众的欢迎,在商品鱼市场十分走俏。2019—2020 年进行流水养殖试验,取得较好的经济效益,现报道如下。

  1.1 池塘条件 流水养殖池 49 口,均为东西走向长方形,每口池塘面积 150 m 2 ,平均水深 2.1 m,并能根据需要调整池塘的进水量。配备应急柴油发电机组 120 kW,罗茨风机增氧 8 台(每台 4 kW),每个鱼池独立进排水系统,配有 1 台自动投饵机。

  1.2 养殖地点 位于三都县大河镇巴佑村,养殖水源主要来自都柳江源头河水,水量充沛,水质清新无污染,常年流量为 2.5~5.0 m 3 /s,溶解氧 9.0 mg/L,pH 值 7.1~7.5,水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY 5051—2001)和《渔业水质标准》(GB11607—1989)要求。5—10 月水温在 14~31.5 ℃之间,平均 23 ℃。

  1.3 放养前准备 鱼种放养前 15 d,每口池用生石灰 30 kg 化浆趁热全池泼洒进行消毒,清杀池中有害生物,7 d 后进行水源过滤蓄水。鱼种下塘前 2 d用草鱼苗试水,证明毒性消失后投放鱼种。

  2.1 饲料及投喂 饲料选用广西澳华牌叉尾鮰膨化配合饲料(“叉尾安康”单价 6 500 元/t),蛋白质含量 32%。在养殖过程中根据鱼体大小调整饲料粒径。6—10 月中旬每天投喂 2 次,早、晚各 1 次,投饵率 2~2.5。10 月中旬后每天晚上投喂 1 次,投饵率 1.0 左右。水温过低停喂。

  2.2 日常管理 建立生产日志。每天坚持早、晚巡塘 2 次,观察喂食情况、活动情况和鱼池水质情况,检查进排水口有无堵塞,保证水流畅通,及时清除死鱼和病鱼,合理调节池水交换速度,使池水溶氧量始终保持较充分状态。根据需要及时排水,带出部分剩饵和鱼的排泄物等污物,保持水质清新。

  2.3 鱼病防治 坚持“预防为主,防重于治”的原则,做到“无病先防,有病早治”。在鱼病高发季节,每隔 15 d 用复合碘、鱼族安等进行消毒,杀虫药全池均匀泼洒,同时根据情况定期投喂药饵。各药物均严格执行停药期规定。

  4.1 饲料对比 膨化饲料可达到流水养殖鱼类油脂所需要求,但比同等营养指标的沉水饲料价格高1 000 元/t 以上。

  4.2 鱼病防治 流水养殖叉尾鮰鱼病以防为主,定期杀虫,投喂保肝和抗肠炎药。饲料投喂量不能过多,鱼体不宜过肥,同时要及时调整鱼的应激反应。

  4.3 鱼种选择 优质鱼种虽然成本较高,但生长速度快,抗病力强,可节约饲料成本 10%左右。

  4.4 鱼体健康调理 流水养殖温差较大,发病率较高,打造“健康、生态”鱼品牌不能用抗生素类药品,因此预防鱼病发生是关键。技术团队掌握使用中草药技术预防鱼病发生,对打造“健康、生态”水产品具有重要的作用。